2021 Banyuls RIMAGE PRESTIGE Terres des Templiers - Rotwein, demi-doux
„Die Verbindung von Wein und neuem Fass verherrlicht die Frucht. Er ist die Quintessenz unseres Weinbergs."
Nur Trauben von Winzern mit alten Rebstöcken in den Grand Cru Lagen werden für die LINIE-PREMIUM verwendet. Es gelten feste Regeln für die Arbeiten in Weinberg und Keller. Nur so kann dieser außergewöhnliche Banyuls entstehen.
Bereits während der Handlese werden die Trauben in der Parzelle streng selektiert. Die gemaischten Beeren durchlaufen eine 20-tägige Mazeration. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe in neuen Eichenfässern aus französischer Eiche. Die Hefe wird bis zur Abfüllung immer wieder erneuert.
Tiefschwarzer Körper im Glas. In der Nase Aromen von altem Eichenholz, Cassis und Zimt gefolgt von den Aromen schwarzer Früchte sowie Sternanis. Im Mund Reichhaltiger Genuss mit viel schwarzer Frucht, sehr weinig bis zum verführerischen Abgang. Bitte in eine Karaffe umfüllen!
Banyuls RIMAGE PRESTIGE Terres des Templiers – Rotwein, demi-doux bei einer Trinktemperatur von 15°C ein außergewöhnlicher Begleiter zu allem mit dunkler Schokolade, aber auch zu kräftigem Roquefort und Ziegenkäse eine Genuss Explosion.
Médaille d?Or Terre des Vins 2023
DOUBLE OR Gilbert et Gaillard 2023
Médaille d?OR Gilbert & Gaillard
Médaille d?OR Grands Vins de France Macon 2023
Médaille d?OR Alliances du Monde 2023
Médaille d?OR Mondial des VINS EXTEMES 2023
**Guide Hachette des Vins ?Coup de Coeur? 2024
Terres des Templiers
15 °C
Appellation Banyuls Contrôlée
16,0 %
Naturkork
sehr langfristig
enthält Sulfite
Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer
2021
0,75
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