0 % Uby Rosé ZERO von Domaine d'Uby - Rosé
Mit dem UBY 0 % Rosé beweist die Domaine d’Uby eindrucksvoll, dass Roségenuss auch ganz ohne Alkohol möglich ist. Dieser alkoholfreie Rosé wird aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah vinifiziert und anschließend besonders schonend entalkoholisiert. Dank moderner Vakuum-Umkehrosmose bei niedriger Temperatur bleiben die sortentypischen Aromen sowie die Frische des Weins optimal erhalten.
Im Glas präsentiert sich der UBY 0 % Rosé in einem leuchtenden Lachsrosa. Das Bukett ist frisch und fein aromatisch mit Noten von Himbeere, roter Johannisbeere, Kräutern, Minze und einem Hauch von frisch geschnittenem Gras.
Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken, frisch und ausgewogen. Beerige Fruchtaromen treffen auf eine feine, lebendige Säure, die dem Wein Struktur und Trinkfluss verleiht. Der Abgang ist harmonisch, rund und angenehm herb – ein überzeugendes Geschmackserlebnis trotz 0,0 % Alkohol.
Die Trauben stammen aus den Hängen der Gascogne, wo sandig-lehmige sowie tonig-kalkhaltige Böden, reichlich Wasser und viel Sonnenschein ideale Bedingungen bieten. Die Lese erfolgt nachts in den kühlen Stunden, um Frische und Aromatik der Beeren zu bewahren. Nach temperaturkontrollierter Gärung und Reife auf der Feinhefe werden die Weine aromatisch abgestimmt, bevor der Alkohol vollständig entfernt wird.
Vielseitig einsetzbar – ideal als Aperitif, zu Gegrilltem, Fisch, leichten Sommerspeisen, Obstsalaten oder Desserts mit roten Früchten.
Gut gekühlt bei etwa 10 °C genießen. Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen.
0 % Uby Rosé » ZÉRO Alkohol « Domaine d´Uby - Ein moderner, alkoholfreier Rosé mit 100 % Geschmack, Frische und Eleganz – perfekt für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf Weingenuss zu verzichten.
Domaine d'Uby, Sarl SDU Sté de, Cazaubon, F-32150
0,75
enthält Sulfite
IGP Côtes de Gascogne
10 °C
Drehverschluss
Domaine d'Uby
Restzucker: 4,1 g/L Säure: 6,4 g/L
- Brennwert 83 kJ (20 kcal)
- Kohlenhydrate 4,7 g Davon Zucker 4,0 g
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
- Zutaten: entalkoholisierter Wein aus Trauben, Antioxidantien: Sulfite( E228), Kaliumsorbat (E202) , Ascorbinsäure; Stabilisatoren: Corboxymethylcellulose (E 466) Gummi Arabicum (E414) Dimethyldicabonat (E242) Säureregulatoren: Weinsäure (E 334)
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