2009 Saint-Estèphe Cru Bourgeois Supérieur Château La Haye Vorteilspaket
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Der Saint-Estèphe ist das Aushängeschild von Château La Haye (Premier Vin). Er stammt von alten Reben, die auf dem typischen Kiesel-Terroir mit Kalkuntergrund des Medocs wachsen. Bei der Assemblage dominiert die Rebsorte Merlot, ca 1/3 Cabernet Sauvignon und als Ergänzung Petit Verdot. Nach Parzellen getrennt vinifiziert im Tank und Ausbau in Barriques. Jährlich ca. 1/3 neue Barriques, damit das Eichenholz den Weinen Komplexität und Tiefe mitgibt. Die Cuvée ruhen anschließend noch 3-6 Monate im Tank.
Dunkelroter Körper mit lila Reflexen. In der Nase dominieren die Aromen von dunklen Früchten (Brombeere, Heidelbeere) etwas Kirsche und zartes Eichenholzaroma. Reichhaltig mit Fülle im Mund mit wunderschönem Abgang. Vielversprechendes Reifepotential.
Château La Haye
17 °C
Appellation Saint-Estèphe Contrôlée
13,0 %.
Naturkork
zum Einlagern geeignet
enthält Sulfite
Château La Haye, Saint-Affrique, F-33180
0,75
2009
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