2018 Haut Médoc Grand Cru Classé von Château Cantemerle Rotwein
Das Château und seine 90 ha Weinberge liegen nördlich von Bordeaux an der „Route du Vin". Seit 1855 als 5ème Grand Cru Classé zertifiziert gehören die Weine zu den Besten der Appellation Haut-Médoc. Die Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (40%), Petit Verdot (5%) und Cabernet Franc (5%) bestockt.
Der „Erstwein": Château Cantemerle und der „Zweitwein" Les Allées de Cantemerle werden mit gleicher Sorgfalt produziert. Der Unterschied besteht im Alter der Reben, da im Zweitwein die Trauben der jüngeren Rebstöcke verarbeitet werden. Beide Weine durchlaufen einen 12-monatigen Ausbau in Barriques.
Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen im Glas. In der Nase rassige Fruchtaromen, kraftvoll und strukturiert. Aromen von Waldfrüchten (Brombeere, Erdbeere) unterlegt mit Röstaromen und Kaffee. Im Mund fruchtig, mineralisch, ausgewogen mit Frische und Mineralität. Schöne Tannine bis zum langen Abgang. Gutes Reifepotential! Lebendiger Speisenbegleiter.
Château Cantemerle „Haut-Médoc" 5ème Grand Cru Classé ist der perfekte Begleiter zu Kalb, rotem Fleisch, Ente, Lamm, Wildgeflügel sowie Hirsch und Reh.
90/100 Pkte Wine Cellar
94/100 Pkte Wine Enthusiast
92/100 Pkte Falstaff
87/100 Pkte Quarin
91/100 Pkte Cellar Tracker
16,5/20 Pkte Vinum
16,5/20 Pkte Revue des Vins de France
**Guide Hachette des Vins 2022
Château Cantemerle
18 °C
Appellation Haut-Médoc Contrôlée
13 %
Naturkork
langfristig
enthält Sulfite
Château Cantemerle, Macau, F-33460
0,75
2018
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