2011 Alter Ego de Château Palmer Margaux Zweitwein - Rotwein
Alter Ego ist kein klassischer Zweitwein. Ein bestimmter Anteil der Trauben ist jedes Jahr für diesen Wein vorgesehen. Die Trauben für „Château Palmer“ und „Alter Ego“ stammen aus den gleichen Weinbergen und die Trauben werden nach Parzellen getrennt ausgebaut. Entscheidet sich bei der Assemblage, dass nur ein Teil dem Anspruch von „Château Palmer“ erfüllt, kann je nach Jahrgang der Anteil von „Alter Ego“ größer sein. Grundsätzlich verfolgen beide Weine unterschiedliche Philosophien.
„Alter Ego“ ist ein anderer Ansatz das besondere Terroir zum Ausdruck zu bringen. Ein Bordeaux, der früher trinkreif ist und dennoch wie ein guter Bordeaux weich, rund, mit viel Frucht, ausgewogenem Tannin Freude macht. Er gehört regelmäßig zu den besten Zweitweinen im Bordeaux.
Kräftig roter Körper im Glas. In Mund und Nase die Aromen konzentrierter Beerenfrüchte (Cassis, Brombeere) mit Noten von Vanille, Edelholz und Lakritz. Vollmundig fast opulent am Gaumen, dennoch frisch und saftig mit feinen Tanninen. Langer Abgang. Gutes Reifepotential!
Alter Ego de Château Palmer „Margaux“ Zweitwein von Château Palmer passt zu allen kräftigen Fleischgerichten, Lamm, Wild, Geflügel auch zu schwarzen Trüffeln.
Château Palmer
17 °C
Appellation d'Origine Contrôlée
13 %
Naturkork
langfristig
enthält Sulfite
0,75
2011
Château Palmer F-33460 Margaux
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