BIO Prosecco di Treviso Spumante brut von Le Contesse - Schaumwein
Seit 1970 hat sich das familiengeführte Weingut der Familie Bonotto auf die Herstellung von Schaumweinen spezialisiert. Weingut und Weinberge liegen am Hügel von Conegliano Valdobbiadene, die zum Weltkulturerbe Italiens gehören. Die zur Herstellung des Prosecco benötigten Hefen werden aus den betriebseigenen Hefen selektioniert, kultiviert und vermehrt. Im Unterschied zu industriell hergestellten Hefen verleihen sie dem Prosecco seine außergewöhnliche Frische, die auch nach dem Öffnen anhält.
Für den BIO Prosecco werden nur die reifsten der biologisch angebauten Glera Trauben verwendet. Die Selektion erfolgt bereits während der Handlese.
Leuchtend strohgelbe Farbe mit langanhaltender Perlage im Glas. In der Nase fein prickelnde Aromen von Aprikose, Apfel, Williams Birne sowie florale Noten. Am Gaumen fruchtig, fein mit leichter Salzigkeit bis zum Abgang.
BIO Prosecco di Treviso Spumante „brut“ Le Contesse überzeugt durch seine elegante, frische Art. Beliebt als Aperitif, aber auch der perfekte Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch und zartem hellem Fleisch.
87/100 Pkte Falstaff
Goldmedaille Internationaler Bioweinpreis
Goldmedaille Berlin Wine Trophy
7 °C
Denominazione di Origine Controllata
11 %
Kork
mittelfristig
enthält Sulfite
0,75
Le Contesse
Le Contesse I - 31028 Vazzola
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