Banyuls blanc Rederis - demi-doux -Terres des Templiers - Ambré (Bernsteinfarbe) - Prämiert
Médaille d'Or - Le Concours des féminalise - Beaune »Guide Hachette«
  • Médaille d'Or - Le Concours des féminalise - Beaune

  • »Guide Hachette«

Artikelnummer: 3188-00

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Die Weinberge von Collioure und Banyuls befinden sich an einem schmalen Küstenstreifen der Côtes Vermeile direkt an der spanischen Grenze. Nach der Gärung lagern die Weine im Durschnitt 6 Jahre in großen Holzfässern, zum Teil im Freien, wie man es vom spanischen Solera-Verfahren in der Sherry und Portwein Produktion auch kennt. Dadurch gewinnen die Weine ihre typische Aromatik und Feinheit Farbe: Bernstein, Kupfer, Rot. Nase: der Duft des Enzians, Trockenfrüchten (Feigen, Datteln) mit Noten von Nüssen, Bienenwachs, und Mispel.Gaumen: sehr füllig, rund und zart mit einem Hauch von vor dem Rancio-Charakter (frischer Nussbaum). Sehr schön mit langem  Abgang.Serviert mit: Zum Dessert mit einer Tarte Tatin, einem Streusel mit weißen Früchten oder ein "mel y mato" (Honig und Frischkäse).

Farbe:

Weiss

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Grenache Blanc GrenacheGris

Trinktemperatur:

9-11 °C

Qualitätslevel:

Appellation Banyuls Contrôlée

Alkoholgehalt:

18,5 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

langfristig

Information:

enthält Sulfite

Land-Herkunft:

F - Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer

Flaschengröße:

0,75

Geschmack:

halbtrocken feinherb