Banyuls Cuvée Gaia Terres des Templiers Rotwein

Gaia, die Göttin der Erde, ist ein Tribut an das Terroir von Banyuls. Terroir Der Weinberg von Collioure et Banyuls liegt im äußersten Süden Frankreichs, an der Schnittstelle zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer, unter der Mittagssonne. Die Reben werden auf Terrassen an den kargen Schieferhängen gepflanzt, die Weinberge reichen von der Küste bis zum Boden der Täler im Hinterland. Schwarzer Grenache : 70%. Graue und weiße Grenache : 30%. Die Ernte wird entrappt. Bei einen Hälfte erfolgt eine normale Vergärungs des Mostes, bei der anderen Hälfte erfolgt eine traditionelle Maischegärung von mindestens 7 Tagen. Es folgt ca 3 Jahre eine Lagerung in großen alten Eichenholzfässern. Ein kleiner Teil lagert zu dem in Freien. Verkostung Körper: Orangerot mit Mahagoni-Highlights. Nase: Allianz von roten Früchten mit freinem Branntwein (Kirsche) und Trockenfrüchte (Feige, Pflaume), süße Vanillenoten. Mund/Gaumnen: Intensives Vergnügen und leichter Zugang. Wie man es schätzen kann Bedienung: Servieren Sie um 13°C. Akkorde: Als Aperitif. Mit Backpflaumen im Speck. Auf der Melone, Obstsalate und Schokoladendesserts.
Ein Wein mit Genussgarantie !!
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

16 °C

Qualitätslevel:

Appellation Banyuls Contrôlée

Alkoholgehalt:

16 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

sehr langfristig

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer

Flaschengröße:

0,75

Geschmack:

demidoux

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