2021 Ile de Beaute rouge von Domaine Vetriccie - Rotwein
Domaine Vetriccie, seit 1966 im Besitz der Familie Barcelo, liegt in der Stadt Aghione an der Costa Serena auf Korsika. 120ha Weinberge im Herzen der AOP Vin de Corse, in den besten Lagen zwischen Meer und Gebirge genießen maximale Sonnenstunden. Die hier entstehenden Weine in rot, rosé und weiß verstehen es auf besondere Art und Weise die Besonderheiten des Terroirs und der Lage zum Ausdruck zu bringen. Die korsischen Rebsorte Niellucciu stammt aus der Zeit als Korsika noch zu Italien gehörte. Grenache und Syrah kamen als französische Rebsorten später dazu.
Die Trauben werden nach Rebsorte und auch nach Parzelle getrennt zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und entrappt. Traditionelle Vinifikation bei 28-30°C ermöglicht es ein Optimum an Anthocyanen (Farbstoffe) und Tanninen zu erzielen.
Kräftige granatrote Farbe im Glas. In der Nase ausdrucksstark und komplex mit dem Duft von Macchia (korsisches Buschland) sowie Lakritz und Cassis. Gut strukturiert und ausgewogen mit schönem Tanningerüst.
Ile de Beaute – rouge „IGP – trocken“ DOMAINE VETRICCIE ist mit (14-18°C) perfekt zu Rohmilchkäse und allem vom Grill. Probieren Sie ihn im Sommer leicht gekühlt!
Cave d'Aléria
12,5%
Kork
2025
enthält Sulfite
16-17 °C
2021
0,75
Cave d'Aléria F -20270 Aléria
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