2020 Mâcon Villages Domaine DUPRÉ - Weißwein
Weißweine Mâcon-Villages haben alle zwei Dinge gemeinsam: Rebsorte 100% Chardonnay und die Weinberge liegen in der Region „La Côte Mâconnaise“. Dennoch trägt jeder Wein die persönliche Handschrift des Winzers.
Die Weinberge der Domaine Dupré liegen in exponierter Süd/Süd-West Lage oberhalb des Ortes Royer.
Die Trauben werden mit großer Sorgfalt gelesen, vorsichtig transportiert und sofort zart gepresst. Ca. drei-wöchige Fermentation im gekühlten Stahltank (unter 20°C), um alle Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe im Tank bis zur Abfüllung im folgenden Frühjahr.
Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase sehr frische Zitrusnoten sowie Aromen weißer Blüten. Seine Fruchtfülle mit schöner Säure überzeugen im Geschmack bis hin zum Abgang.
Mâcon-Villages „Chardonnay – trocken“ Domaine DUPRÉ gut gekühlt (6-9°C) ist perfekt zu Krustentieren und Muscheln aller Art, ebenso zu allen Fleischwaren (auch Aufschnitt) warm oder kalt serviert.
Domaine DUPRÉ
10 °C
Appellation Contrôlée
12,5%
Kork
2025
enthält Sulfite
2020
0,75
Domaine DUPRÉ F-71700 Tournus
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