2019 Sankt Magdalener Classico von Kellerei Bozen - Rotwein

Brillanter Rubinroter Körper, da teilweise im Holzfass ausgebaut. In der Nase fruchtige, blumige Aromen mit etwas Bittermandel und Marzipan. Ein runder, mittelkräftiger Wein mit sanften Gerbstoffen im Mund. Der Sankt Magdalener Classico Gütesiegel Cantina Bolzano Bozen passt zu kräftigen Vorspeisen, leichteren Fleischgerichten und Käse.

Südtirol Sankt-Magdalena, der Südtiroler mit Kultstatus, einst bekannter als Barolo, hat seit 1971 DOC-Status. Die Herkunftsbezeichnung steht in der Regel für einen eher schlanken, geradlinigen, unkomplizierten Rotwein mit etwas dunklerer Farbe als der Vernatsch. St. Magdalena besteht traditionell aus 10-15% Lagrein, gibt mehr Struktur und Würze, und 85-95% Vernatsch.