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2019 Corbières rouge Cuvée Sextant von Celliers d'Orfée - Ornaisons - Rotwein

Diese Cuvée aus Syrah und Carignan (beides alte Reben) ist für viele eines der besten Weine der Region. Die Trauben durchlaufen nach der Lese die „Maceration carbonique“ und bleiben je nach Jahrgang 15 – 21 Tage im Tank. Der Ausbau erfolgt in neuen Barriques für 12 Monate.
Tiefdunkler roter Körper, brillant mit lila Reflexen im Glas. In der Nase sehr intensiv und komplex mit den Aromen eingekochter dunkler Beerenfrüchte und Lakritz. Im Mund voll und rund mit feinen Tanninen. Sehr langer Abgang mit Röstnoten. Sehr gutes Reifepotential!
Corbières – rouge „Cuvée Sextant“ Celliers d’Orfée – Ornaisons perfekt zu rotem Fleisch (auch mit Soße), Wild, Lamm und kräftigem Käse.

Médaille d?Or Concours des Grands Vins de France Macon 2021
Ein Wein mit Genussgarantie !!
Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Celliers d'Orfée - Ornaisons

Land:

Frankreich

Trinktemperatur:

16 °C

Qualitätslevel:

Appellation Contrôlée

Alkoholgehalt:

13,0 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

sehr langfristig

Information:

enthält Sulfite

Anbaugebiet:

Languedoc-Roussillon

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2019

Flaschengröße:

0,75

Charakter:

komplex & reif

Anschrift:

Celliers d'Orfée, F-11200 Ornaisons

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