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2018 Saint Emilion Grand Cru CUVÈE SANDRA von Château du Cauze - Rotwein

Die heutigen Gebäude des » Château du Cauze « wurde auf den Ruinen eines während dem 100jährigen Krieg zerstörten Schlosses errichtet. Der Duc Decazes bewohnte das Schloss bis 1625. Unterschiedliche Eigentümer folgten aufeinander bis 1986 die Familie Bruno Laporte, Weinbergsbesitzer in der Nachbar Appellation » Montagne Saint-Emilion «, das gesamte Anwesen von einer holländischen Eigentümergemeinschaft erwarben. Der Erfolg dieses Weines liegt im Alter der Reben, im hohen Merlotanteil, im günstigen Standort der Reben, auf den Lehm, Kalk, Steine, Mergel geprägten Böden des Plateau von Saint-Emilion, in der sorgfältigen, selektiven Lese im optimalen Zeitpunkt der Traubenreife, sowie dem traditionellen, kontrollierten Ausbau mit langem Barriquelager und einer schonenden Flaschenfüllung. Viele Einzelheiten sind es, die dazu beitragen diesem herrlichen Wein, den Charme eines noblen Tropfens zu verleihen, der durch seine feinen Aromen und die harmonische Geschmacksfülle alle Sinne begeistert. Unsere Verkostungsnotizen: Dunkel-roter Körper, In der Nase die Aromen kleinbeeriger dunkler Früchte.: Brombeere, Heidelbeere, mit Nuancen von Vanille und Röstnoten. Im Mund weich und angenehm mit einer schönen Komplexität. Im Abgang lang und elegant.

Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Château du Cauze

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Merlot

Trinktemperatur:

18 °C

Qualitätslevel:

Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée

Alkoholgehalt:

14,5 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

sehr langfristig

Information:

enthält Sulfite Medaillen nicht auf der Flasche

Anbaugebiet:

Bordeaux

Anschrift:

Château du Cauze, F-33330-Saint-Emilion

Produktart:

Wein

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2018

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