2018 Bordeaux blanc Sauvignon von Château Penin - Weißwein

Weißer Bordeaux, der längere Zeit auf der Feinhefe liegt. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahltank teils im Barrique.
Heller, leuchtender Körper. In der Nase entwickeln sich Aromen von weißen Pfirsichen, rosa Pampelmuse und Veilchen. Im Mund zeigt er sich aromatisch, vollmundig, mild und rund. Bordeaux blanc Château Penin ist ein Charmeur mit Entwicklungspotential. Er passt perfekt zum Aperitif, Geflügel gegrillt oder mit Soße, feine Käsesorten auch von der Ziege.