2018 Picpoul de Pinet Cuvee Classic Domaine des Lauriers Weißwein
Terra Vitis - naturnaher Weinanbau Médaille d'Or - Le Concours général agricole Paris





1ers Grand Vins Classés - Guide Dussert-Gerber
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Artikelnummer: 1697-18

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Picpoul de Pinet der Domaine Lauries ist ein Hochgenuß! Es ist der erfrischende Weißwein von der französischen Mittelmeerküste mit besonderem Geschmackserlebnis, der immer wieder von der Fachpresse hochgelobt wird. Picpoul de Pinet der Domaine de Laurier gehört schon seit Jahrzehnten zu unserem Sortiment. Der 2018er ist frisch eingetroffen, die Ernte war hervorragend aber, wie in vielen anderen Gebieten, ist die Mengen erschreckend klein ausgefallen. Die Qualität des 2018er ist sehr gut und übertrifft meiner Auffassung den 2016er, der zu den besten 10 Picpoul ausgewählt von Decanter - zählte. Den Picpoul sollten Sie sich bevorraten Zögern Sie nicht den so schmeckt der Frühling aber auch im Sommer perfekt zu Meeresfrüchten oder gut gekühlt auf der Terrasse oder dem Balkon. Picpoul de Pinet der südländische Weißwein mit zarter angenehmer Säure, den Aromen von Zitrone und grünen Früchten und einer feinen Mineralität. Man kann ihn durchaus mit einem Muscadet von der Loire vergleichen. Idealer Begleiter zu allen leichteren Gerichten, die uns bis in den Herbst begleiten. In seiner Heimat ist er der Wein zu Fisch.

Alkohol:

12,5 %

Anschrift:

Domaine des Lauriers Marc Cabrol, Castelnau-de-Guers, F-34120

Farbe:

blanc

Flaschengröße:

0,75

Geschmacksrichtung:

trocken

Information:

enthält Sulfite

Jahrgang:

2018

Lagerfähig:

2023

Land:

Frankreich

Land-Herkunft:

F - Languedoc-Roussillon

Qualitätslevel:

Appellation Picpoul de Pinet - Côteaux du Languedoc Contrôlée

Rebsorten:

Picpoul de Pinet

Trinktemperatur:

12 °C

Verschluss:

Drehverschluss

Winzer - Produzent:

Domaine des Lauriers

Farbe: blanc

Die Weinfarbe "weiß" bezeichnet Wein der von grünlich- gelblich schimmernden Beeren direkt gepresst wurde und anschießend vergoren ist. Weiße sind oft fruchtig und elegant - meist erfrischend und trinken sich gut zum Essen sind aber auch der Begleiter eine fröhlichen Runde.

Geschmacksrichtung: trocken

Trocken bezeichnet man Weine, die fast ganz oder völlig durchgegoren sind, nach der alkoholischen Gärung ist der Restzuckergehalt sehr niedrig. Der Gesetzgeber erlaubt für die Bezeichnung trocken einen maximalen Restzuckergehalt von 9 g/l, wobei es noch Einschränkungen zum Säuregehalt gibt. Ein trockener Wein oftmals auch "herb" genannt ist nicht gleichbedeutend mit sauer. Trockner Wein enthält nur wenig unvergorenen Zucker dadurch werden die Geschmacksknospen, die die Säure wahrnehmen deutlich stärker involviert.

Land: Frankreich

Bordeaux, Burgund, Loire, Provence, Rhône und noch viele weitere Weinanbaugebiete stehen für das Savoir Vivre, das besondere Lebensgefühl, unserer westlichen Nachbarn. Die Franzosen haben es wie keine andere Nation verstanden über ihr kulinarisches und weinproduzierendes Image, wahrgenommen zu werden. Frankreich bietet neben den bekannten Appellationen aus den Weinbauregionen (Rhône, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Provence, Beaujolais, Burgund, Jura, Loire, Elsass) noch viele weniger bekannte Weine, Winzertalente und auch Gebiete ? so z.B. das Madiran, Buzet, Jura, Minervois und weitere, wo man auch heute noch viele Weine mit exzellentem Preis ? Genussverhältnis entdecken kann.

Land-Herkunft: F - Languedoc-Roussillon

Das Languedoc-Roussillon ist mit rund 268.000 Hektar das größte Weinanbaugebiet Frankreichs. Es erstreckt sich von der Rhône-Mündung bis an die Pyrenäen. Die Region ist zugleich ein beliebtes Urlaubsgebiet. Kein Wunder, denn abgesehen von den endlosen Stränden hat das Languedoc-Roussillon auch kulturell viel zu bieten: Der Pont du Gard der berühmte Aquädukt aus der Römerzeit oder die mittelalterliche Stadt Carcassonne sind nur zwei Beispiele. Aufgrund der enormen Größe dieser sonnenverwöhnten Weinregion sind die Weine, die im Languedoc-Roussillon erzeugt werden besonders vielseitig. Ob rot, weiß oder rosé, ob Still- oder Schaumwein hier wird jeder Weinliebhaber fündig. Rund 30 Appellationen bieten Weine für jeden Tag oder ganz besondere Tropfen.

Winzer - Produzent: Domaine des Lauriers

Domaine des Lauriers S.C.E.A., Marc Cabrol, Castelnau-de-Guers, F-34120