2018 Corbières Rosé Gris de Gris Château Fontsainte Roséwein
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Artikelnummer: 1658-18

Flaschengröße: 0,75 l

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Ein lachsfarbener zarter Rosé, Aromen von Himbeere, Kirsche und frischen Erdbeeren mit einem Hauch Exotik. Eine gelungene Komposition aus den Rebsorten: Grenache gris, Cinsault, Carignan, Grenache noir, Mourvedre. Der Weinkritiker Anthony Lynch lobt den 2018er in höchsten Tönen. Dem können wir uns nur anschliessen. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif, zu gebratenem Fisch, Geflügel oder einer Lammtajine.

Gris de Gris - der Graue vom Grauen

- fast wörtlich übersetzt beschreibt die Spielart der Roséweine, die von den als "grau" bezeichneten Rebsorten stammt. Sie zählen nicht zu den roten Sorten und auch nicht zu den Weißweintrauben und werden oft mit der Endung GRIS gekennzeichnet. In Frankreich finden wir den Grenache Gris, den Cinsault Gris vom Mouvèdre Gris - und die bekannteste Rebsorte ist sicherlich der Pinot Gris oder Pinot Grigio oder auch auf gut deutsch Grauburgunder genannt. Die Schalen dieser meist durch Mutation entstandenen Rebsorten sind eher hellrosa und enthalten damit weniger Anthocyane (Farbstoffe) und somit auch weniger Tannine. Schnell wie ein Weißwein bei der Traubenernte verarbeitet,  erhalten wir hell-rosa farbene Weine, die von Natur aus sehr feingliedrig und filigran schmecken und in die "grüne" Jahreszeit - den Sommer perfekt passen.

Farbe:

Rose

Winzer - Produzent:

Château Fontsainte

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Grenache Gris, Cinsault, Carignan, Grenache noir, Mourvèdre

Trinktemperatur:

12-14 °C

Qualitätslevel:

Appellation Contrôlée

Alkoholgehalt:

12,5 %

Verschluss:

Kork

Lagerfähig:

2023

Information:

enthält Sulfite, Medaille/Auszeichnung ist nicht auf der Flasche

Land-Herkunft:

F - Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Château Fontsainte, Laboucarie, F-11200 Boutenac

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2018

Flaschengröße:

0,75

Charakter:

leicht & fruchtig