2018 Collioure rosé BIO »Terres des Oms« Terres des Templiers - Roséwein, trocken
Certifié Agriculture Biologique, France
  • Certifié Agriculture Biologique, France

Artikelnummer: 3505-18

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»Sehr ausgewogener Rosé, intensif, tiefgründig, für Freunde gemacht.« So beschreibt der Besitzer der Weinberge, Jean Jaqcques Oms, diesen Wein. Die Familie Oms bearbeitet seit Generationen ihre Weinberge gemäß den Vorgaben des BIO-Anbaus. 2009 beschlossen sie das Siegel ? Agriculture Biologique? zu beantragen. Hier ist nun der zertifizierte Collioure Roséwein, BIOwein, hergestellt mit Liebe und Passion zum Wein. Aus den traditionellen Rebsorten der Region (Grenache Noir, Carignan und Mourvèdre) entsteht dieser Rosé mit kräftiger Farbe. 1/3 der Trauben wird direkt gepresst, 2/3 werden gemäß der Saignée Methode wie Rotwein mazeriert. Der so entstehende Most enthält das Maximum an Aromen. In der Nase die Aromen von Granatapfel, reife Erdbeeren, exotische Früchte und etwas Zitrone. Im Mund schmeckt man, sehr ausgewogen, frische Himberen und grüne Zitrone. Bei einer Trinktemperatur von 10° ist er der passende Begleiter zum Aperitif, zu vegetarischen Gerichten, Kalbfleisch, Fisch, zart gewürzter Asiatischer Küche oder Pasta.

Farbe:

Rose

Winzer - Produzent:

Terres des Templiers

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Grenache Noir 50%, Mourvèdre 30%, Carignan 20%

Trinktemperatur:

10 °C

Qualitätslevel:

Appellation Collioure Contrôllée

Alkoholgehalt:

14 %

Verschluss:

Kork

Lagerfähig:

2023

Information:

enthält Sulfite, FR BIO 01

Land-Herkunft:

F - Languedoc-Roussillon

Anschrift:

Terres des Templiers, F-66652 Banyuls Sur Mer

Geschmack:

trocken

Jahrgang:

2018

Flaschengröße:

0,75

Charakter:

fruchtig & weich