2017 Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu Monopole - Meix Foulot - Rotwein, trocken
2017 Mercurey 1er Cru Clos du Château de Montaigu Monopole - Meix Foulot - Rotwein, trocken
Der Mercurey 1er Cru Clos von Château de Montaigu 2017 hat intensive Aromen von Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren in der Nase; am Gaumen begleiten pfeffrige Noten diesen fruchtigen Geschmack. Jung getrunken schätzt man seinen eleganten Auftakt mit seinem kräftigen Finale schätzen, das lange anhält; je reifer der Wein wird, desto mehr wird seine Komplexität der Aromen (Obst, Pfeffer, Schokolade) dominieren, unterstützt von einer starken Präsenz. Bei 17-18°C servieren. Er passt perfekt zu Wild, Wildgeflügel, rotem Fleisch und einer schönen Käseplatte. Jung, eine Stunde vor dem Servieren öffnen, älter (5-10 Jahre) zögern sie nicht, ihn in eine Karaffe zu giesen: nach dem Ablösen der ersten Nase öffnet sich ein Strauß von Früchten. Vinifikation:
Farbe:
Winzer - Produzent:
Domaine du Meix Foulot
Land:
Rebsorten:
Trinktemperatur:
18 °C
Qualitätslevel:
Appellation Contrôlée
Alkoholgehalt:
13,0%
Verschluss:
Kork
Lagerfähig:
zum Einlagern geeignet
Information:
enthält Sulfite
Anbaugebiet:
Anschrift:
Domaine du Meix Foulot, F-71640 Mercurey
Geschmack:
Charakter:
Jahrgang:
2017
Flaschengröße:
0,75