2015 Pomerol Château Beauregard Rotwein
Château Beauregard gehört zu den Weingütern mit besonderem Terroir auf dem Plateau von Pomerol mit Böden aus Ton, Sand und Graves (Adern, die den Boden durchziehen). Die ca. 17,5ha sind in 35 Parzellen aufgeteilt. Merlot und Cabernet Franc liefern die Grundlage für frische und rassige Weine.
Das Weingut wird in allen Bereichen gemäß den Regeln für den BIO-Anbau geführt. Einsatz von Hilfsmitteln erfolgt nur in Abhängigkeit von den auftretenden Krankheiten bzw. dem Entwicklungsstadium der Reben. Arbeiten im Weinberg erfolgen von Hand, Bodenarbeiten in jüngeren Anlagen mit dem Pferd. Die Trauben erhalten eine optimale Ausrichtung zu den Sonnenstrahlen, Entblättern, um eine gute Belüftung sicherzustellen.
Grundsätzlich steht das Ziel möglichste gesunde Trauben zu ernten im Vordergrund. Die Trauben werden nach Parzellen getrennt gelesen, selektioniert. Fermentation in kleineren thermoregulierten kegelförmigen Betontanks, wodurch jede Parzelle getrennt vinifiziert werden kann. Alkoholische Gärung erfolgt bei 25 – 30°C je nach gewünschtem Tanninextrakt. Für die besten Partien erfolgt die Malolaktische Gärung in neuen Barriques. 60% des Erstweins werden 15 bis 20 Monate in Barriques, die von sieben verschiedenen Herstellern stammen ausgebaut.
Dunkle Rubingranatrote Farbe mit lila Reflexen im Glas. In der Nase die Aromen schwarzer Beerenfrüchte (Kirschen, Brombeeren) etwas Veilchen sowie dezente Tabaknoten. Im Mund Noten schwarzer Kirschen saftig mit Extrakt Süße. Finessenreich mit gut eingebetteten Tanninen, frisch, langer Abgang mit Noten von Bitterschokolade. Sehr gutes Reifepotential!
Pomerol – rouge „trocken“ Château Beauregard ein besonderer Wein für besondere Anlässe. Passend zu allen Fleischgerichten und Käse.
90/100 Pkte Wine Cellar
91/100 Pkte Cellar Tracker
93/100 Pkte Tim Atkin
16,5/20 Pkte Vinum
93 ? 95/100 Pkte Falstaff
18/20 Pkte Bettane et Desseauve
93/100 Pkte VertdeVin
16,5/20 Pkte Revue des Vins de France
98/100 Pkte Decanter
89/100 Pkte Jean Quarain
Chateau Beauregard
16 °C
Appellation Pomerol Contrôlée
14 %
Naturkork
sehr langlebig
enthält Sulfite
0,75
2015
Château Beauregard F-33500 Pomerol
Merlot 75% | Cabernet-Franc 25 %
Restzucker: 1,5 g/L Säure: 4,3 g/l
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