2015 Collioure Les Hauts du Roumani Terres des Templiers Rotwein
Die Weinberge liegen um den kleinen Ort Cospron herum. Sowohl die Nähe des Mittelmeeres als auch die Südhanglage der Terrassen - es sind ca. 28 ha Weinberge mit starkem Gefälle zur Küste - bieten diesen Weinbergen ein Mikroklima in dem die Reben auf den braunen Schieferböden hervorragend gedeihen können.Dabei entsteht ein klassischer Collioure mit feinem Tannin und Aromen, die an rote Früchte und Garrigue erinnern. Meine Empfehlung zu Kaninchenbraten, Pilzgerichten - vor allem dem beliebten Pfifferling - oder auch zu zartem Kalbfleisch.
Trinktemperatur:
16 °C
Qualitätslevel:
Appellation Collioure Contrôllée
Alkoholgehalt:
13,5 %
Verschluss:
Naturkork
Lagerfähig:
langlebig
Information:
enthält Sulfite
Flaschengröße:
0,75
Jahrgang:
2015
