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2014 Montsant Tossals Seleccio especial tinto von Griffoll Declara - Rotwein

Eine Cuvée aus den Rebsorten Garnacha und Carinena. Die Trauben werden von Hand gelesen, danach sorgfältig sortiert und vorsichtig gemahlen. Anschließende Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. 13-monatiger Ausbau in Barriques aus Eichenholz.

Dunker granatroter Körper mit violetten Rändern im Glas. In der Nase die Aromen reifer Schlehen, Maulbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen untermalt von Gewürznoten (Lebkuchen, Vanille). Im Mund beeindruckende Struktur, komplex, opulente Beerenfrüchte abgerundet durch mediterrane Kräuter. Kraftvoll und geschmeidig bis zum langen Abgang.

Montsant „Tossals Seleccio especial“ Cellers Griffol Declara hormoniert perfekt zu Kalbfleisch, Geflügel, Rind und Gemüsegerichten.

Farbe:

Rot

Winzer - Produzent:

Griffoll Declara

Land:

Spanien

Trinktemperatur:

16-18 °C

Qualitätslevel:

Denominación de Origén

Alkoholgehalt:

14,5 %

Verschluss:

Kork

Lagerfähig:

2030

Information:

enthält Sulfite

Geschmack:

trocken

Flaschengröße:

0,75

Jahrgang:

2014

Anbaugebiet:

Montsant

Charakter:

komplex & reif

Anschrift:

Griffoll Declara, E-43736 El Molar, Tarragona

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