2012 Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Pheerie Lamiable Brut
Ein Jahrgangschampagner der besonderen Art. Die Trauben stammen aus einem Jahrgang, aus einer Weinbergs Parzelle, die mit alten Reben bestockt ist. Er reift im kühlen Keller 7 -8 Jahre auf der Hefe in der Flasche. Der Jahrgang 2012 hat nur 1.500 Flaschen ergeben.
Nicht umsonst trägt er den Namen „Phéérie“. Wie von Feenhand gemacht bezaubert er durch seinen goldenen Körper mit strohgelben Reflexen. Aromen von weißfleischigen Früchten, etwas Brioche und Weißdornblüten schmeicheln der Nase. Im Mund schöne weiche Textur mit Perlage.
Champagne Grand Cru – Brut Blanc de Blancs „Phéérie“ Champagne Lamiable ist eine Verführung zu einem typischen „Buffet Marin“ mit allem was zum Thema Meer passt. Perfekt zu Meeresfrüchten, Krustentieren, Fisch. Probieren Sie in zur Früchtetarte mit bspw. Mirabellen.
Champagne Lamiable
8-10 °C
Appellation Champagne Contrôlée
12,5%
Naturkork
2025
enthält Sulfite
0,75
2012
Champagner Lamiable - F 51150 Tours-sur-Marne
Pinot Noir 20% Chardonnay 80 %
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