2010 Sauternes Cyprès de Climens 2me Vin de Château Climens Weißwein
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Artikelnummer: 1219-10

Flaschengröße: 0,375 l

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» Château Climens « liegt in der Gemeinde Barsac, links der Garonne und gegenüber von Saint-Croix-du-Mont auf der rechten Fluss-Seite. Château Yquem liegt ca. 10 km südlich von Château Climens im Sauternes-Gebiet. Château Climens wurde in der Bordeauxwein-Klassifizierung von 1855 wurde es als » Premier Cru Classé « Château klassifiziert. Auf den ca. 30 ha Rebfläche wird im Gegensatz zu allen anderen Weingütern im Barsac-Gebiet ausschließlich die Rebsorte Semillon angebaut. Die Lese im Herbst erstreckt sich über mehrere Durchgänge, bei denen immer nur die edelfaulen Trauben geerntet werden. Die Trauben für den 1. Wein Château Climens werden in den Weinbergen gelesen, die ein Durchschnittsalter von mindesten 20 und mehr Jahren haben (Ertrag 7 hl/ha), für den 2. Wein » Cyprès de Climens « werden auch die jüngeren Trauben verwendet (Ertrag 13 hl/ha). Château Climens und Cyprès de Climens lagern nach der Gärung ca 20 - 24 Monate in Barriques (jährlich wird ca. 35 - 45 % der Barriques gegen neue ausgetauscht). Ein ausdrucksvolles Bouquet, eine geschmeidige Struktur kennzeichnen diesen edelsüßen Wein Edelsüß, der mit von großer Feinheit und mit viel Charakter besticht.

Farbe:

blanc

Winzer - Produzent:

Château Climens

Land:

Frankreich

Rebsorten:

Sémillon 100%

Trinktemperatur:

14 °C

Qualitätslevel:

Appelation Barsac Contrôlée

Alkoholgehalt:

13.5 %

Verschluss:

Naturkork

Lagerfähig:

langfristig

Information:

enthält Sulfite

Land-Herkunft:

F - Bordeaux

Anschrift:

Château Climens, Barsac, F-33720

Flaschengröße:

0,375

Jahrgang:

2010

Geschmacksrichtung:

süß