12 Fl. Probierpaket II Domaine le Chaumes Sancerre Pouilly-Fume

Artikelnummer: 0171-19

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Genießen Sie aus dem großen Jahrgang die einmalige Perfektion dieses Klassikers! Sauvignon blanc auf den Kalkböden an der Loire gewachsen. Es ist wohl der Klassiker dem alle nachstreben - sowohl in Frankreich, als auch im restlichen Europa und auch in der »Neuen Welt«. Das insgesamt kühle Klima an der Loire in Verbindung mit der milden und feuchten Luft des Atlantiks, sorgt für Weine mit kräftiger Säure und dem Aroma von grünen Äpfeln. Wo findet sich ein besserer Sauvignon ? eine Frage die wir auch nicht beantworten können.

Alkohol:

. - siehe Einzelweine des Sortiments

Anschrift:

»Probierpaket« - Produzent siehe Einzelwein, zusammengestellt von Friedrich Kroté - D-56068 Koblenz

Geschmacksrichtung:

trocken

Information:

enthält Sulfite

Jahrgang:

2018

Land:

Frankreich

Land-Herkunft:

F - Loire

Alkohol: . - siehe Einzelweine des Sortiments

Neuer Wert

Geschmacksrichtung: trocken

Trocken bezeichnet man Weine, die fast ganz oder völlig durchgegoren sind, nach der alkoholischen Gärung ist der Restzuckergehalt sehr niedrig. Der Gesetzgeber erlaubt für die Bezeichnung trocken einen maximalen Restzuckergehalt von 9 g/l, wobei es noch Einschränkungen zum Säuregehalt gibt. Ein trockener Wein oftmals auch "herb" genannt ist nicht gleichbedeutend mit sauer. Trockner Wein enthält nur wenig unvergorenen Zucker dadurch werden die Geschmacksknospen, die die Säure wahrnehmen deutlich stärker involviert.

Land: Frankreich

Bordeaux, Burgund, Loire, Provence, Rhône und noch viele weitere Weinanbaugebiete stehen für das Savoir Vivre, das besondere Lebensgefühl, unserer westlichen Nachbarn. Die Franzosen haben es wie keine andere Nation verstanden über ihr kulinarisches und weinproduzierendes Image, wahrgenommen zu werden. Frankreich bietet neben den bekannten Appellationen aus den Weinbauregionen (Rhône, Bordeaux, Languedoc-Roussillon, Provence, Beaujolais, Burgund, Jura, Loire, Elsass) noch viele weniger bekannte Weine, Winzertalente und auch Gebiete ? so z.B. das Madiran, Buzet, Jura, Minervois und weitere, wo man auch heute noch viele Weine mit exzellentem Preis ? Genussverhältnis entdecken kann.

Land-Herkunft: F - Loire

Loire: Das drittgrößte Weinbaugebiet Frankreichs verdankt seinen Namen dem Fluss, zu dessen Ufern es liegt, der Loire.

Zwischen der Region Centre und dem Atlantik führt die Loire vorbei an den prächtigen Schlössern, die jährlich mehrere Millionen interessierte Touristen anlocken. Die Flussstrecke zwischen Chalonnes-sur-Loire bis Sully-sur-Loire gehört sogar zum UNESCO Weltkulturerbe. Kultur und Genuss lassen sich im Loiretal hervorragend miteinander verbinden.

Mit ihren 800 Kilometern Länge ist die "Route des vignobles", die längste Weinstraße Frankreichs. Wer ihr folgt, kann die vielfältigen Landschaften, die geschichtsträchtigen Schlösser und natürlich vor allem auch die zahlreichen Weingüter ideal erkunden.

Das Loiretal untergliedert sich in vier Untergebiete:

  • Nantais,
  • Anjou-Saumur,
  • Touraine und
  • Centre-Loire.

Weltberühmte Appellationen wie Sancerre – einer der bekanntesten Weine der Welt – Chinon, Muscadet und auch Saumur sind nur einige Aushängeschilder des Loiretals.

Rebsorte: Pinot Noir

Pinot Noir ist die französische Bezeichnung für Spätburgunder, eine roter Traube. Pinot Noir Wein ist eine sehr alte rote Edel-Rebsorte, die inzwischen auf der ganzen Welt verbreitet ist. In Frankreich vor allem in der Champagne wird sie auch als "Blanc de noirs" weiß gekeltert. Mit die teuersten Weine der Welt werden aus dieser Rebosrte gewonnen.

Rebsorte: Sauvignon

Sauvignon auch Sauvignon Blanc genannt ist hauptsächliche in Frankreich zu finden, wo sie im Jahre 1710 erstmals urkundlich erwähnt wurde. In den letzten Jahrzehnten wurde sie überall auf der Welt angepflanzt und zählt zu den meist angebauten weißen Rebsorten Weltweit. Unverkennbare ist der Sauvignon Blanc durch sein kräftiges Aroma nach grünem Gras, Kräutern, Stachelbeeren und weiteren grünen Früchten. Er ist der perfekte Begleiter zu Fischgerichten und Meeresfrüchten oder auch Nudelspeisen