Weine aus Banyuls Grand Cru

Banyuls Grand Cru
Alle »Banyuls Grand Cru« sind einer sehr strengen Auslese unterworfen. Die Trauben müssen im absolut unbeschädigten Zustand sein und dürfen nur von den besten Parzellen stammen (mindestens 75% Grenache-Noir). Es werden nur die besten Jahrgänge ausgebaut. Sie werden für 7–10 Jahre in sehr alten Eichenfässern ausgebaut. Es ist die Alchemie des Ausbaues, die den speziellen Charakter eines jeden einzelnen dieser großen Weine bestimmt.
Banyuls Cuvées de prestige
Für die auserlesenen Cuvées Banyuls Grand Cru unterliegt die Auswahl der Trauben extremen Ansprüchen. In diesem Cuvée, das nur in den ganz großen Jahren ausgebaut wird, stammen die Trauben aus den ältesten Weinbergen mit 100% Grenache Noir.
Die Weinbereitung unterliegt der höchsten Sorgfalt. Der Ausbau erfolgt für mindestens 8 Monate in kleinen Lagerfässern. Anschließend reifen die Weine in liegenden Flaschen im tiefsten Keller des Cellier des Templiers. Diese außergewöhnlichen Cuvées enthalten die Quintessenz all dessen was ein »Vin doux naturel« zu bieten hat.

Winzer in der Region Banyuls Grand Cru

Cellier des Templiers


	2004er Banyuls Grand Cru A.C. »Mas de la Serra« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Médaille d'Or: Le Concours Général Agricole, Paris Weniger trocken als der Ancestral hat er dennoch ein männliches Aroma. Durch die lange Lagerung im Eichenfass erhält er sein reichhaltiges Tannin i... Nr. 3222 rouge (rot) 0,75 l mehr ...	ab 18,65 €

	2003er Banyuls Grand Cru A.C. »Terre Rocheuse« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Ein sehr typvoller Wein, dem die lange Lagerung im Holzfass einen angenehmen, warmen Geschmack verleiht. Die Aromen erinnern an Pflaumen, Kräuter u... Nr. 3213 rouge 0,75 l mehr ...	ab 17,00 €

	2004er Banyuls Grand Cru - doux A.C. »Terre Rocheuse« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Ein sehr typvoller Wein, dem die lange Lagerung im Holzfass einen angenehmen, warmen Geschmack verleiht. Die Aromen erinnern an Pflaumen, Kräuter u... Nr. 3214 rouge 0,75 l mehr ...	ab 17,85 €

	2004er Banyuls Grand Cru A.C. »Ancestral« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Cellier des Templiers haben die Tradition ihrer Ahn-Herren, der Templer-Ritter, wieder aufgenommen und garantieren eine Alterung von bis zu 30 Mona... Nr. 3230 rouge 0,75 l mehr ...	ab 19,50 €

	1999er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Viviane le Roy« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Banyuls Grand Cru - Diese großen und sehr alten Sorten werden nur aus den besten Jahrgängen gewonnen. Die Banyuls Grand Cru Weine reifen erst in kl... Nr. 3254 rouge 0,75 l mehr ...	ab 35,80 €

	1994er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Henri Caris« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Banyuls Grand Cru - Diese großen und sehr alten Sorten werden nur aus den besten Jahrgängen gewonnen. Diese Banyuls Grand Cru Weine reifen erst in ... Nr. 3248 rouge 0,75 l mehr ...	ab 38,00 €

	1993er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Henri Caris« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Banyuls Grand Cru - Diese großen und sehr alten Sorten werden nur aus den besten Jahrgängen gewonnen. Diese Banyuls Grand Cru Weine reifen erst in ... Nr. 3348 rouge 0,75 l mehr ...	ab 29,68 €

	1996er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Henri Caris« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Banyuls Grand Cru - Diese großen und sehr alten Sorten werden nur aus den besten Jahrgängen gewonnen. Diese Banyuls Grand Cru Weine reifen erst in ... Nr. 3246 rouge 0,75 l mehr ...	ab 35,50 €

	2002er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Amiral Vilarem« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Ein lange reifender Rimatge, dessen streng ausgewählte Trauben zu 100% aus Grenache-Noir-Trauben bestehen. Der »Amiral Francois Vilarem« ist ein Cu... Nr. 3262 rouge 0,75 l mehr ...	ab 30,30 €

	1999er Banyuls Grand Cru A.C. Cuvée »Président Henry Vidal« Cellier des Templiers Appellation Banyuls Contrôlée Banyuls Grand Cru - Diese großen und sehr alten Sorten werden nur aus den besten Jahrgängen gewonnen. Diese Banyuls Grand Cru Weine reifen erst in ... Nr. 3259 rouge 0,75 l mehr ...	ab 35,00 €