Weine aus Banyuls Grand Cru
Banyuls Grand Cru
Alle »Banyuls Grand Cru« sind einer sehr strengen Auslese unterworfen. Die Trauben müssen im absolut unbeschädigten Zustand sein und dürfen nur von den besten Parzellen stammen (mindestens 75% Grenache-Noir). Es werden nur die besten Jahrgänge ausgebaut. Sie werden für 7–10 Jahre in sehr alten Eichenfässern ausgebaut. Es ist die Alchemie des Ausbaues, die den speziellen Charakter eines jeden einzelnen dieser großen Weine bestimmt.
Banyuls Cuvées de prestige
Für die auserlesenen Cuvées Banyuls Grand Cru unterliegt die Auswahl der Trauben extremen Ansprüchen. In diesem Cuvée, das nur in den ganz großen Jahren ausgebaut wird, stammen die Trauben aus den ältesten Weinbergen mit 100% Grenache Noir.
Die Weinbereitung unterliegt der höchsten Sorgfalt. Der Ausbau erfolgt für mindestens 8 Monate in kleinen Lagerfässern. Anschließend reifen die Weine in liegenden Flaschen im tiefsten Keller des Cellier des Templiers.
Diese außergewöhnlichen Cuvées enthalten die Quintessenz all dessen was ein »Vin doux naturel« zu bieten hat.
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2004er Banyuls Grand Cru A.C.»Mas de la Serra«
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ab 18,65 € |
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2003er Banyuls Grand Cru A.C.»Terre Rocheuse«
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ab 17,00 € |
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2004er Banyuls Grand Cru - doux A.C.»Terre Rocheuse«
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ab 17,85 € |
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2004er Banyuls Grand Cru A.C.»Ancestral«
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ab 19,50 € |
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1999er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Viviane le Roy«
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ab 35,80 € |
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1994er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Henri Caris«
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ab 38,00 € |
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1993er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Henri Caris«
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ab 29,68 € |
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1996er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Henri Caris«
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ab 35,50 € |
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2002er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Amiral Vilarem«
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ab 30,30 € |
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1999er Banyuls Grand Cru A.C.Cuvée »Président Henry Vidal«
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ab 35,00 € |
2005er Saint-Estèphe A.C.
»Cru Bourgeois«
Château Domeyne
Médaille d'Or: Le Concours des Grands Vins de France, Mâcon - 2008 
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2009er Vacqueyras A.C.
»Arabesque«
Domaine de Montvac
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