Für eine größere Ansicht
auf das Bild klicken.
|
2007er Corbières-Boutenac A.C.
»B de Boutenac«
Vignerons d‘Orfée - Ornaisons
Appellation Contrôlée
Médaille d'Or: Challenge International du Vin, Bourg/Gironde 2009 
Médaille d'Or: Le Concours Général Agricole, Paris 2010
Médaille d'Or: Le Concours des Grands Vins de France, Mâcon 2010
»Boutenac« - die neue Appellation im Corbières
Ein kraftvoller Wein, mit einer harmonischen »Barrique-Note« - sortentypisch und charaktervoll für seine Herkunft.
Ein Rotwein, der sich mit traditionellen Herkünften jederzeit messen lassen kann.
Eine meisterliche Abstimmung der traditionellen Rebsorten des Midi's mit der Kunst des gelungenen Holzfassausbaus.
Ein Wein, der durch seine Fruchtfülle und dezente Barriquenoten jedem Festmahl einen besonderen Glanz verleiht.
Das »Terroir de Boutenac« umfasst die Gemeinden Boutenac, einen Teil von Ferrals, Villerouge la Crémade, teilweise Luc sur Orbieu und Teile von Ornaissons.
Hierbei handelt es sich um das »Erste« Terroir, das von der INAO (Institut National des Appellation d'Origines) als Appellation Corbières - Boutenac anerkannt wurde.
Dieser Erlass wurde im Journal vom 20. Mai 2005 veröffentlicht.
Das Gebiet liegt im Norden des östlichen Teils des Corbières, weniger als 20 km Süd-westlich von Narbonne. Die durchschnittliche Höhe beträgt zwischen 80-100m.
»Boutenac« ist ein so genanntes »heißes« Gebiet, untrennbar mit der Traubensorte Carrignan Noir verbunden. Diese Rebsorte macht mindestens 30% in den Cuvées aus.
Die Niederschläge sind gering und die Wachstumsperiode ist lang und sehr trocken. Trotzdem bleiben die Reifebedingungen bis Ende September günstig und in manchen Jahren sogar bis Mitte Oktober.
Dieses komplexe Gebiet besteht aus steinigen Terrassen, Kalkplateaus, die von Pinienhainen und Garrique umgeben sind sowie Böden aus runden Kieselsteinen und Quartzsand.
In diesen Böden profitieren die Rebstöcke des Carrignan von der Vorratshaltung in der Tiefe, aber die natürliche Reglementierung des Nachschubs verbessert die Qualität. Durch den tiefgehenden Mergelsandstein kann die Syrarebe ohne große Schwierigkeiten und ohne Stress auch große Trockenheit überstehen und trotzdem ihr Wachstum fortsetzen.
Was Grenache betrifft, so wachsen diese Rebstöcke auf den Höhen der kleinen Hügel, die sehr steinig sind und über einen notwendigen Wasservorrat verfügen.
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Farbe: | rouge (rot) |
| Charakter: | Eine meisterliche Abstimmung der Kraft der traditionellen Rebsorten des Midi's mit der Kunst des gelungenen Holzfassausbaus. |
| empf. Trinktemperatur: | 16 °C |
| Lagerfähigkeit: | zum Einlagern geeignet |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Barrique: | fût de chêne durant 12 mois |
| Rebsorte: | Carignan 40%, Grenache 40%, Syrah 20% |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon, Corbières |
| Winzer: | Vignerons d‘Orfée - Ornaisons |
| Qualitaet: | Appellation Contrôlée (A.C.) |
|
mehr ...