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2008er Collioure A.C.

»Cuvée Haute Tradition«
Cellier des Templiers

Appellation Collioure Contrôllée

Das Cuvée »Haute Tradition« zeigt Ihnen die Reichhaltigkeit und Ausdrucksfähigkeit dieses außergewöhnlichen Terroirs.
Bei der Weinbereitung wird Wert gelegt auf eine klassische Maischegärung, die langsam bei niedrigen Temperaturen verläuft.
Der junge Wein lagert für mindestens 6 Monate in neuen Limousin-Eichenholzfässern, wodurch der Wein seine Barrique-Note erhält. Anschließend erfolgt die Abfüllung in Flaschen und Lagerung im klimatisierten Keller.
Im Ergebnis ein Collioure von kräftiger und feuriger Struktur - mit seinem tiefroten Körper bringt er Gewürznoten hervor: Lakritz und Vanille.
Ein idealer Begleiter zu rotem Fleisch mit Soße, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

Flaschengröße:0,75 l
Farbe:rouge (rot)
Charakter:ein Collioure von kräftiger und feuriger Struktur
empf. Trinktemperatur:14 °C
Lagerfähigkeit:langfristig
Alkohol:13,0 % Vol.
Geschmacksrichtung:trocken
Verschlussart:Naturkork
Barrique:Élevé en fûts de Chêne - 6 mois
Rebsorte:Grenache-Noir 85 %, Carignan 15 %
Land:Frankreich
Region:Languedoc-Roussillon, Collioure
Winzer:Cellier des Templiers
Qualitaet:Appellation Collioure Contrôllée (A.C.)
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2008er Collioure »Cuvée Haute Tradition« A.C.:

Nr. 3548 rouge (rot) ab 6 Flaschen 0,75 l (15,27 €/l) 11,45 €
  Einzelflasche 0,75 l (16,00 €/l) 12,00 €
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