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Geschenktipp zum Valentinstag

Geschenktipp zum Valentinstag

Auf der Suche nach einem charmanten Geschenk für den Valentinstag?

Dann überraschen Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste doch mit einem Liebestrank der ganz besonderen Art.

Die Weine aus der Herkunft »Saint-Amour« im Beaujolais tragen die Liebe (frz. »amour«) bereits im Namen und schmeicheln dem Gaumen mit feinwürziger Frucht. Kann es eine schönere Liebeserklärung geben?

Saint-Amour, der Wein mit dem verführerischen Namen, ist tiefrot, duftet nach Kirschlikör und Blüten. Er erfreut auf der Zunge mit feinen fruchtigen und würzigen Noten.
Ein perfekter Begleiter für Ihr romantisches Candlelight-Dinner.
Tipp: Fingerfood mit einem Hauch von Exotik – wie mit Zimt gewürzte Hackbällchen, Auberginenröllchen und Blätterteig-Sesam-Stangen – harmonieren perfekt mit den Fruchtaromen des Weins und sind ein raffinierter Einstieg in ein verführerisches Mahl.
Feine Schokoladenpralinen, z.Bsp. aus der Confiserie Café Jaedicke, unterstreichen die Geschmacksnoten des Weines besonders edel.

Die Region Beaujolais bringt besonders fruchtige, schmeichelnde Rotweine aus der Rebsorte Gamay hervor. Saint-Amour ist einer der zehn Crus des Beaujolais.
Cru bedeutet, dass ein Wein aus dem eng umgrenzten Gebiet eines Dorfes stammen muss. Die 320 Hektar Rebfläche der Gemeinde Saint Amour-Bellevue wurden 1946 zur Appellation (geschützte Herkunft) gekürt. Saint-Amour ist der am weitesten nördlich gelegene Cru des Beaujolais, nur rund zwölf Kilometer südlich vom burgundischen Mâcon. (in Zusammenarbeit mit Inter-Beaujolais)


2008er  Wachenheimer Riesling Q.b.A. - Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim - Qualitätswein - Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ist sicher eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands und zugleich das größte deutsche Weingut in Familienbesitz. Mit großer Tradition ausgestattet, werden heute durch Bettina Bürklin-von Guradze konsequent moderne und richtungsweisende Wege beschritten und Entwicklungen voangetrieben.  Die Wurzeln des Weingutes Dr. Bürklin-Wolf gehen auf das Jahr 1597 zurück. Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte der "Wirkliche Geheimrat" und Vize-Präsident des Deutschen Reichstags, Dr. Albert Bürklin, das Weingut zu einem Musterbetrieb für Qualitätsweinanbau in Deutschland. Sein Großneffe und Nachfolger führte das Weingut Dr. Bürklin-Wolf schließlich von 1924 bis zu seinem Tode 1979 zu weltweiter Anerkennung. 1990 trat seine Tochter, Bettina Bürklin-von Guradze, sein Erbe an und leitet seitdem das Weingut. Die Arbeit des Weingutes wurde inzwischen weltweit vielfach mit Auszeichnungen gewürdigt.  Inzwischen wurde das Weingut vollständig auf bio-dynamischen Weinbau umgestellt und es erfolgte eine konsequente Rückbesinnung auf die Terroir-Philosophie. Beispielsweise wurde im Jahr 2003 das Pflügen mit dem Pferd in der Ruppertsberger Hoheburg wieder aufgenommen. Dazu die Inhaberin Bettina Bürklin-von Guradze: » Wir verzichten auf den Einsatz von synthetischen Fungiziden, Herbiziden, Insektiziden und mineralischen Stickstoffdünger. Stattdessen werden Beikräuter mechanisch begrenzt, der Traubenwickler mit Pheromonen verwirrt und der Druck der Pilzkrankheiten durch pflanzenbauliche Maßnahmen (z.B. Entblätterung der Traubenzone) verringert. Die Düngung erfolgt mit selbst hergestelltem Kompost. Hornmist (500) und Hornkiesel ( 501) sowie der Aussaattage-Kalender nach Maria Thun sorgen für die Einbindung der Impulse aus dem Kosmos. - Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim - Region:Pfalz, Mittelhaardt - Rebsorte:Riesling

2008er Wachenheimer Riesling Q.b.A.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf - Wachenheim

Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP) Mitglied im Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (VDP)

Ein u.a. aus der Wachenheimer Stadtlage »Königswingert« gelesener Riesling. Der Königswingert wurde erstmals 1496 namentlich er...

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Die Weine der Cave Anne de Joyeuse sind eine Klasse für sich! Unter den Siegerweinen befinden sich sechs Weine von Anne de Joyeuse!!
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2007er  Côtes du Roussillon A.C. - »Le Sarda«  Domaine Sarda Malet - Appellation Contrôlée - Dieser Wein bestätigt die Güte seiner Herkunft. Ausgewogen, kraftvoll, mit feinem Schliff. Die traditonellen Rebsorten geben diesem Wein eine beeindruckende Fülle und Feinheit mit.Auf den Lehm-Kalkböden und Lehm-Kieselböden sind die wichtigsten Traubensorten für des »Le Sarda - rouge« 2007 angepflanzt. Die Syrah- uind Grenache-Rebstöcke stammen aus dem Rhônetal und sind von Großvater Malet nach dem Krieg zusammen mit Grenache gris auf den klassischen Böden des Rivesaltes angepflanzt worden.Die alten regionalen Carrignanreben bringen zwar nur wenig Ertrag, aber auf Grund ihres Alters prägen sie diesen Wein entscheidend mit.Die Kargheit des Bodens und das Alter der Reben bringen uns nur einen Ertrag von 30hl/ha.Die Trauben werden in der Regel in der ersten September-Hälfte von Hand geerntet. Die Gärung mit eigenen Hefen dauert zwischen 20 und 30 Tagen und die Milchsäuregärung erfolgt unmittelbar danach. Die Abfüllung in Flaschen erfolgt ohne Filterung oder Schönung im März.Nur die besten Domänen finden Aufnahme im »Le Classement de Vins et Domaines de France« von Bettane + Desseauve. Ebenso stuft »La Revue du Vin des France« die Weine von Sarda Malet zu den »GROSSEN« dieser Region am Fusse der Pyrenäen ein.Entdecken Sie das Roussillon mit diesem Wein - Eine Region deren Weine  mehr Qualiät und Wert bieten als sie kosten!! - Domaine Sarda Malet - Region:Languedoc-Roussillon, Roussillon - Rebsorte:Grenache-Noir 40 % Ø-Alter 50 Jahre, Carignan 35 % Ø-Alter 60 Jahre, Syrah 20 % Ø-Alter 20 Jahre, Macabeau 5% Ø-Alter 30 Jahre

2007er Côtes du Roussillon A.C.

»Le Sarda«
Domaine Sarda Malet

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